Шаги
ШАГ 1
Добавьте лук и пюре из чеснока в сковороду на плите и перемешайте с оливковым маслом, пока они не изменят цвет.
ШАГ 2
500 Gramm Fleisch hinzufügen und rühren, bis es seine Farbe ändert.
ШАГ 3
Когда цвет мяса изменится, добавьте (соль, орегано, черный перец, паприку, 3 тертых помидора и 3 ст. л. томатной пасты), перемешайте и оставьте на огне на 5 минут.
За это время отварите макароны.
ШАГ 4
Для бешамеля: смешайте масло с мукой на плите и обжарьте их вместе.
ШАГ 5
Добавьте молоко и сливочный сыр Лакрима и перемешайте.
ШАГ 6
Добавьте (соль, черный перец, мускатный орех, куриный бульон) и перемешайте, пока он не станет густым.
ШАГ 7
Смешиваем бешамель с макаронами в миске, затем кладем первый слой пасты, которую мы смешали с бешамелем, и кладем на него еще бешамель, затем кладем второй слой мяса и последним слоем добавляем макароны.
ШАГ 8
Наконец, выложите верхний слой сыра моцарелла и поставьте в духовку при температуре 200 градусов, чтобы он приобрел красивый цвет.
От шеф-повара Emtyaz AlJeetawy .