Торт со сливочным сыром

Шаги

ШАГ 1

Взбейте одновременно миксером сливочный сыр, оба вида сливок и сахар до получения пышного крема. Добавьте несколько капель ванильной эссенции.

ШАГ 2

Смешайте свежее молоко с сиропом и пропитайте первый слой. Будьте осторожны, не передержите – слои должны быть слегка увлажнены.

ШАГ 3

На пропитанный сиропом слой намажьте немного крема и посыпьте клубникой и лесными ягодами – затем повторите процедуру с остальными слоями.

ШАГ 4

Сверху щедро промазываем корж кремом, добавляем клубнику и лесные ягоды. Его также можно приготовить с готовым сливочным сыром «Лакрима».

ИНГРЕДИЕНТЫ 

• Коржи – 3 готовых коржа для торта.
• Сливочный сыр – 4 пакета (по 125 г)
• Сливки для взбивания – 200 мл сладкие + 200 г кислые
• Сахар – 150 – 200 г пудры
• Ваниль – несколько капель эссенции
• Свежее молоко – 150 мл.
• Сироп – 100 мл абрикосовый или другой плотный и сладкий фруктовый
• Клубника и лесные ягоды – для украшения и между слоями.