Шаги
ШАГ 1
В сковороду на огонь кладем килограмм нарезанной ломтиками телятины и размешиваем ее с оливковым маслом до тех пор, пока она не приобретет цвет, затем отставляем ее в сторону.
ШАГ 2
В ту же сковороду положите лук и чеснок и перемешайте до тех пор, пока они не приобретут цвет, затем добавьте грибы и перемешайте.
ШАГ 3
Затем к предыдущей смеси добавляем муку и молоко, затем добавляем 4 столовые ложки сыра Лакрима, затем добавляем горчицу, соль, черный перец, паприку и лимонный сок и хорошо размешиваем.
ШАГ 4
После того, как смесь закипит, добавляем к ней телятину и оставляем до тех пор, пока смесь не закипит.
Подается с рисом вермишелью
