Шаги
ШАГ 1
На сковороде на газовой плите мы кладем 3 столовые ложки оливкового масла, 3 столовые ложки масла, розмарин и чеснок, и даем им нагреться до тех пор, пока их температура не станет высокой.
ШАГ 2
Мы добавляем стейк (филе / ребро) к ним и посыпаем специями для стейка с обеих сторон, затем оставляем их на сильном огне с каждой стороны по 3-5 минут. Мы добавляем специи для стейка и соль.
ШАГ 3
Мы переворачиваем на другую сторону, затем убираем стейк.
ШАГ 4
В той же сковороде мы добавляем лук, чеснок, грибы и муку, и перемешиваем их. Затем мы добавляем крем-сыр от Лакрима и сливки, затем добавляем воду, соль и порошок куриного бульона.
ШАГ 5
Мы кладем стейк обратно в смесь и помещаем его в духовку на примерно 10 минут. Подаются с рисом или хлебом.
От шеф-повара Emtyaz AlJeetawy .
