Шаги
ШАГ 1
В начало теста положите 5 стаканов муки, 1/2 стакана молока, 1/4 стакана масла, смешайте их с дрожжами, сахаром, солью и разрыхлителем и хорошо размешайте.
ШАГ 2
Постепенно добавьте теплую воду, хорошо вымесите и оставьте тесто отдыхать на 5 минут.
ШАГ 3
Для шариков, окружающих тесто, возьмите кусочки теста и нафаршируйте их сырной смесью (любой сыр).
ШАГ 4
Для заполнения :
Начинка 1: Масло и тимьян.
Начинка 2: сливочный сыр Lacrima со вкусом чеддера и добавьте к нему сыр чеддер.
По желанию можно добавить черные или зеленые оливки и салями.
Начинка 3: тимьян с сыром фета и вялеными помидорами, смазанный яйцом и небольшим количеством кунжута.
ШАГ 5
Добавьте сверху сыр моцарелла, затем запекайте при температуре 180 градусов, пока он не приобретет золотистый цвет.
От шеф-повара Emtyaz AlJeetawy .
