Шаги
ШАГ 1
Смешайте сыр моцарелла, тертый сыр халуми, сыр чеддер, добавьте сыр Лакрима и черный тмин и хорошо перемешайте.
ШАГ 2
Нарежьте садж ломтиками того же размера, что и тесто для самсы.
ШАГ 3
На садж выкладываем часть сырной начинки и заворачиваем так же, как и самсу.
ШАГ 4
На сковороде с большим количеством горячего масла обжарьте самсу, пока она не станет золотистой.
