Картофельные дольки

Шаги

ШАГ 1

Картофель моем, нарезаем дольками и отвариваем в кипятке 7 минут.

ШАГ 2

Поместите (1/2 стакана крахмала, столовую ложку орегано, чесночный порошок, паприку, соль и смесь специй) в большую миску и хорошо перемешайте.

ШАГ 3

Слейте с картофеля воду на 5 минут, добавьте картофель в смесь и очень хорошо перемешайте.

ШАГ 4

На сковороде на плите, наполненной большим количеством горячего масла, обжарьте картофель или можно его приготовить на гриле.

ШАГ 5 (ДЛЯ ПОГРУЖЕНИЯ)

Смешайте все ингредиенты DIP (йогурт, сливочный сыр лакрима, сухую мяту, соль и чесночный порошок) вместе, чтобы приготовить DIP.

От шеф-повара  Emtyaz AlJeetawy .

ИНГРЕДИЕНТЫ  

• 1 килограмм картофеля.
• 1/2 чашка крахмала.
• 1 ложка соли.
• 1 ложка орегано.
• 1 ложка паприки.
• 1 ложка чесночного порошка.
• 3 ложка смеси специй.

ДЛЯ ПОГРУЖЕНИЯ

• Маленькая баночка йогурта.
• Сливочный сыр Лакрима со вкусом чеддера.
• 1 ложка сухой мяты.
• 1 ложка соли.
• 1 ложка чесночного порошка.