Schritte
SCHRITT 1
Die Kartoffeln waschen, in Spalten schneiden und die Kartoffeln 7 Minuten mit kochendem Wasser kochen.
SCHRITT 2
Geben Sie (1/2 Tasse Stärke, einen Esslöffel Oregano, Knoblauchpulver, Paprika, Salz und gemischte Gewürze) in eine große Schüssel und vermischen Sie alles gut.
SCHRITT 3
Lassen Sie die Kartoffeln 5 Minuten lang aus dem Wasser abtropfen, geben Sie die Kartoffeln zur Mischung und rühren Sie alles gut um.
SCHRITT 4
In einer Pfanne auf dem Herd, die reichlich heißes Öl enthält, können Sie die Kartoffeln braten oder grillen.
SCHRITT 5 (ZUM DIP)
Mischen Sie alle DIP-Zutaten (Joghurt, Lacrima-Frischkäse, trockene Minze, Salz und Knoblauchpulver) zu einem DIP.
Von Chefkoch Emtyaz AlJeetawy .
