الخطوات
الخطوة 1
في مقلاة على النار (صاجية) , نضع القليل من زيت الزيتون ونضع الدجاج المقطع الى مربعات ونقلبهم حتى يصبح لون الدجاج أبيض .
الخطوة 2
نضيف البصل المفروم والثومة والفلفل الرومي على الدجاج ونقلبهم مع بعض .
الخطوة 3
نضيف البهارات (ملح , فلفل اسود , بهارات مشكلة) على الخليط ونقلبهم .
الخطوة 4
نضيف 3 معالق كبيرة من جبنة لاكريما ونقلبهم جيدا , ثم نضيف رشة من جبنة الشيدر ورشة من جبنة الموزاريلا وننتظرهم حتى يذوبوا .
الخطوة 5
نضيف رشة بقدونس في النهاية وتصبح الوصفة جاهزة للأكل .
الشيف : امتياز الجيتاوي .
