سلايدرز دجاج

الخطوات

الخطوة 1

في مقلاة على النار، أضيفي زيت الزيتون و500 جرام من صدور الدجاج المقطعة، وقلبيهم حتى يتحول لون الدجاج إلى اللون الأبيض.

الخطوة 2

يُضاف البصل المفروم والثوم المهروس إلى الدجاج ويُقلب حتى ينضج.

الخطوة 3

أضيفي الملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة والبابريكا إلى الدجاج وقلّبيهم.

الخطوة 4

أضيفي 3 ملاعق كبيرة من جبنة لاكريما إلى الخليط مع الكاتشب والخردل.

الخطوة 5

نحضر خبز البرجر، ونضع الحشوة بداخله، ونضيف إليه جبنة الشيدر وجبنة الموزاريلا.

الخطوة 6

ندهن خبز البرجر بزيت الزيتون ونضعه في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 10 دقائق (ونشعل الفرن من الأسفل فقط).

الشيف : امتياز الجيتاوي .  

المقادير  

• 500 جرام دجاج.
• بصل مفروم.
• ثوم مهروس.
• 1 ملعقة صغيرة ملح.
• فلفل اسود.
• 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.
• 1 ملعقة صغيرة بابريكا.
• 3 ملاعق كبيرة من جبنة لاكريما الكريمية.
• 2 ملعقة كبيرة كاتشب.
• 2 ملعقة كبيرة خردل.
• جبنة الشيدر.
• جبنة موتزاريلا.