Schritte
SCHRITT 1
Die Zucchini reiben, salzen und 15 Minuten ruhen lassen. Dann lassen wir sie gut abtropfen.
SCHRITT 2
Eier verquirlen, Mehl, Käse, Käse und Dill dazugeben. Die Zucchini dazugeben und gut vermischen.
SCHRITT 3
Dann verteilen wir es gleichmäßig auf einem mit gefettetem Backpapier ausgelegten Blech, auf das wir in Scheiben geschnittene Zucchini legen. Bei 180 Grad etwa 30 Minuten backen.
SCHRITT 4
Die Kruste vom Blech nehmen und abkühlen lassen. In der Zwischenzeit bereiten wir die Füllung vor, indem wir Sauerrahm, Frischkäse, Knoblauch und Dill vermischen. Wir verteilen die Zucchinikruste gleichmäßig und rollen sie auf.
SCHRITT 5
Lassen Sie die Rolle im Kühlschrank, damit sie gut aushärtet. Wir sind bereit! Ich empfehle die Zubereitung mit Kuhkäse, Frischkäse und Käse.
