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Zinger-Kuchen
ewgrweg VORBEREITUNGSZEIT 30
gregre PORTIONEN 30
ergeg GESAMTZEIT: 30
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Schritte

SCHRITT 1

Zuerst das Mehl mit Milch und Zucker sowie einem kleinen Löffel Salz und Hefe vermischen und mit warmem Wasser und 4 bis 5 EL Öl verkneten, bis der Teig weich bleibt.

Wir lassen es etwa 15 Minuten lang gären.

SCHRITT 2

Anschließend entsprechend der gewünschten Tortengröße formen und den Teig dünn ausrollen.

SCHRITT 3

Wir legen eine Schicht Lacrima-Cheddar-Sauce auf den Teig, gefolgt von frittiertem Ingwer mit Tomaten, Zwiebeln, schwarzen Oliven, Ketchup und Mozzarella-Käse. Dann rollen wir den Teig wie ein Sandwich.

SCHRITT 4 

Bei der anderen Torte legen wir eine Schicht Lacrima-Frischkäse auf den Teig, gefolgt von frittiertem Zinger mit Tomaten, Zwiebeln, schwarzen Oliven, Ketchup und Mozzarella-Käse.

SCHRITT 5 

Wir heizen den Grill auf und geben Öl hinein, bis er heiß ist. Dann legen wir die Pasteten für (3-5) Minuten hinein, bis sie braun werden.


ZUTATEN  

Für den Teig :

  • 4 Tassen Mehl
  • 1/2 Tasse Milch
  • 1 EL Zucker
  • 1 TL Salz
  • 1 EL Hefe
  • 4-5 EL Öl
  • Warmes Wasser

Für die Füllung :

  • Gebratener Ingwer
  • Fettkäse aus Lacrima
  • Tomaten und Zwiebeln
  • Olive
  • Mozzarella Käse
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