الخطوات
الخطوة 1
بمقلاة على النار , نقلي بصلة مفرومة مع زيت الزيتون مع فلفل رومي الوان مع الفطر والثوم ونقلبهم لمدة 3-4 دقائق.
الخطوة 2
نضيف عليهم ملح وفلفل اسود, مع 3 ملاعق كبيرة من جبنة لاكريما ونقلبهم لمدة 2-3 دقائق.
الخطوة 3
في وعاء كبير نضع اللحمة المفرومة وعليها ملح وفلفل اسود, ونكورهم على شكل كرات وثم نفردهم.
الخطوة 4
نضع بداخلها الحشوة وعليها جبنة موزريلا ونغلقها بالقطعة الأخرى من اللحمة.
الخطوة 5
نضع كرات اللحمة فيصينية الخَبز , ونرشهم بالزيت او الزبدة وندخلها الفرن على حرارة 200 لمدة 12 - 15 دقيقة.
