الخطوات
الخطوة 1
تُقطع الجبنة المملحة إلى مربعات مقاس 6 × 6 سم، ولا تزيد سماكتها عن 7 مم , وتُقطع الطماطم إلى دوائر بنفس سماكة الجبن.
الخطوة 2
رتبي طبقة من الطماطم، وطبقة من الجبن، ثم ضعي فوقها البيستو، بالتناوب بين الطبقات.
الخطوة 3
يرش الصنوبر والأوريجانو، ويرش زيت الزيتون، ويزين بالريحان الطازج. أنصح بتحضيرها مع كمية إضافية من جبن البقر.
