Роллы с копченым лососем и сыром

Шаги

ШАГ 1

Застелите большую разделочную доску прозрачной фольгой или бумагой для выпечки.

ШАГ 2

Очистите авокадо и разрежьте его пополам. Нарежьте его острым ножом тонкими ломтиками и разложите на доске, слегка накладывая друг на друга, пока не образуется прямоугольник размером 8 х 12 см.

ШАГ  3

Накройте авокадо филе копченого лосося и в середину положите сыр, с помощью фольги (бумаги) сверните и нарежьте ломтиками.

ШАГ 4

Выложите мелко нарезанный лук в большую тарелку и сверните рулетики по одному так, чтобы лук прилипал только сбоку.

Подавайте их, украсив икрой лосося. Рекомендую приготовить с белым рассольным сыром.

ИНГРЕДИЕНТЫ  

• 1 авокадо.
• 100 г тонкого копченого филе лосося.
• 4 кусочка белого рассольного сыра размером 1 х 1 х 12 см каждый.
• 1 горсть мелко нарезанного чеснока.
• 1 ст. икра лосося для украшения.