Шаги
ШАГ 1
В сковороду с двумя столовыми ложками оливкового масла добавьте 500 граммов нарезанной курицы и перемешивайте, пока курица не станет белой.
ШАГ 2
Добавьте к курице лук, нарезанный болгарский перец и пюре из чеснока и перемешайте.
ШАГ 3
Добавьте в смесь соль, черный перец, специи для курицы, паприку и две столовые ложки сумаха и перемешивайте, пока курица с овощами не будет готова.
ШАГ 4
Приготовьте хлеб (ширак-садж-арабский) и намажьте на него сливочный сыр Лакрима со вкусом чеддера, выложите начинку и сыр моцарелла или чеддер, закройте его как бутерброд и разложите на противне.
ШАГ 5
Смажьте их томатным соусом или соусом для пиццы (если есть), положите на них сыр моцарелла и поставьте противень в духовку на 10 минут.
От шеф-повара Emtyaz AlJeetawy .
