الخطوات
الخطوة 1
نخلط جبنة الموزاريلا، وجبنة الحلومي المبشورة، وجبنة الشيدر، ثم نضيف جبنة لاكريما وحبة البركة ونخلطهم جيداً.
الخطوة 2
نقطع خبز الصاج إلى شرائح بنفس حجم عجينة السمبوسة.
الخطوة 3
نضع حشوة الجبن على خبز الصاج ونلفها بنفس طريقة السمبوسة.
الخطوة 4
في مقلاة بها الكثير من الزيت، اقلي السمبوسة حتى تصبح ذهبية اللون.
