Schritte
SCHRITT 1
Heizen Sie den Backofen auf 220 °C (200 °C mit Heißluftfunktion) vor (auf Gas – bis Stufe 7).
SCHRITT 2
Die Hähnchenfilets in eine große Schüssel geben und mit Sonnenblumenöl, Teriyaki-Sauce und Salz vermischen. Geben Sie sie in eine flache Pfanne und backen Sie sie etwa 30 Minuten lang, bis sie goldbraun sind.
SCHRITT 3
In der Zwischenzeit das Pastinakenpüree zubereiten. Die Pastinaken etwa 15 Minuten kochen, bis sie weich sind. Abgießen und in den Mixer geben.
SCHRITT 4
Olivenöl, Sahne, Knoblauch und Oregano hinzufügen und vermischen.
Wenn das Hähnchen fertig ist, mit Rosmarin und geriebenem Käse bestreuen und weitere 5 Minuten backen.
Den Brokkoli 2-3 Minuten lang in kochendes Wasser geben, bis er weich ist, und sofort abtropfen lassen. Das Hähnchen mit Brokkoli und Pastinakenpüree servieren.
Ich empfehle es zu backen.
