Schritte
SCHRITT 1
Das Hackfleisch mit schwarzem Pfeffer und Salz würzen. Unter ständigem Rühren die Milch in einem dünnen Strahl zugießen.
SCHRITT 2
Im Kühlschrank lagern und mindestens 2-3 Stunden kalt stellen.
SCHRITT 3
Den geriebenen Käse dazugeben, gut durchkneten und mit gefetteten Händen elliptische Schnitzel formen.
SCHRITT 4
Rollen Sie sie nacheinander in Mehl, geschlagenen Eiern und dann in Semmelbröseln.
SCHRITT 5
Im erhitzten Öl von beiden Seiten goldbraun braten. Mit einer Beilage Ihrer Wahl servieren. Ich empfehle die Zubereitung mit Käse.
