Schritte
SCHRITT 1
Für den Teig 4 Tassen Mehl, 1/2 Tasse Milch, 1/4 Tasse Öl, Zucker, Hefe, Backpulver und Salz vermischen und durch allmähliche Zugabe von warmem Wasser kneten.
SCHRITT 2
Nachdem er gut durchgeknetet wurde, 5 Minuten ruhen lassen.
SCHRITT 3
Wir formen den Teig zu kleinen Kugeln, rollen ihn dann aus und geben Lacrima-Käse hinein. Optional können Sie Mozzarella-Käse oder Cheddar-Käse hinzufügen.
Sie können auch Lacrima-Käse verwenden, indem Sie Salami oder Hot Dog hinzufügen.
SCHRITT 4
Nachdem Sie die Füllung hinzugefügt haben, schließen Sie den Teig, bestreichen Sie die Pfanne bei niedriger Hitze mit Olivenöl, legen Sie die Pasteten hinein und drehen Sie sie nach zwei Minuten auf die andere Seite.
Von Chefkoch Emtyaz AlJeetawy.
