الخطوات
الخطوة 1
في مقلاة على النار، أضيفي زيت الزيتون، ثم أضيفي إليه البصل المفروم، وقلبيه حتى يتحول لون البصل إلى اللون البني.
الخطوة 2
أضيفي الفطر المقطع إلى البصل وقومي بالتقليب, ثم ضعي الخليط جانباً.
الخطوة 3
في نفس المقلاة، ضعي زيت الزيتون واللحم الفيليه على نار عالية.
الخطوة 4
يُضاف (الملح، الفلفل الأسود، البابريكا) إلى اللحم ويُقلب.
الخطوة 5
ضعي البصل المكرمل والفطر بجانب اللحم في المقلاة ثم أضيفي 3 ملاعق كبيرة جبن لاكريما واخلطي. ثم أضيفي جبنة الموزاريلا في النهاية وانتظري حتى تذوب الجبنة.
الخطوة 6
نجهز خبز الزنجر، ونضع داخله الفطر، والبصل، والجبن، ثم نضيف اللحم، ونزينه بالهالبينو والجبن.
الشيف : امتياز الجيتاوي .
