سلطة بالجبن والطماطم والحمص

الخطوات

الخطوة 1

ضع الحمص المطبوخ في وعاء كبير وأضف الجبن والطماطم الكرزية والكزبرة. اخلطهم بلطف.

الخطوة 2

أضف عصير الليمون وزيت الزيتون والملح، وحرك المكونات مرة أخرى.

الخطوة 3

قدم السلطة فوراً أو ضعها في الثلاجة لتقديمها لاحقاً كمقبلات صيفية منعشة. أوصي بإعدادها بجبنة البقر.

 المقادير 

• 400 جرام من الحمص المسلوق
• 200 جرام من الجبن المقطع مكعبات
• 200 جرام من الطماطم الكرزية المقطعة إلى أنصاف 
• 1 بصلة حمراء صغيرة مقطعة
• 1 حفنة من الكزبرة الطازجة المفرومة ناعماً 
• عصير طازج من 1 ليمونة
• 3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون البكر الممتاز
• قليل من الملح