Молоко сгущенное обезжиренное с сахаром и растительным жиром

Подслащенное сгущенное обезжиренное молоко с растительным жиром готовится путем смешивания и нагревания ингредиентов до 85°C при отрицательном давлении, чтобы обеспечить хорошее смешивание без доступа воздуха, затем продукт проходит процесс гомогенизации при давлении 170 бар, чтобы быть готовым к процессу стерилизации, который он представляет. поднимет и удержит температуру продукта до 141 ° C в течение 5 секунд, затем охладит его до 85 C с помощью вакуума, чтобы подготовиться к процессу горячего розлива при температуре 85 C в жестяные банки, которые стерилизуются горячим воздухом, затем наполненный продукт пройдет через стерилизованную закатку. машина с подачей пара для обеспечения стерилизации свободного пространства и хорошей герметизации для прохождения через охлаждающий туннель с применением душа с холодной водой для снижения температуры продукта и доставки его в сушилки, чтобы подготовить его к процессу упаковки и запечатывания.

 

Доступные размеры: 90g,390g