Schritte
SCHRITT 1
In einer Pfanne über dem Herd eine gehackte Zwiebel mit Olivenöl, bunten Paprikaschoten, Pilzen und Knoblauch anbraten und 3–4 Minuten lang umrühren.
SCHRITT 2
Salz und schwarzen Pfeffer sowie 3 Esslöffel La Crema-Käse hinzufügen und weitere 2–3 Minuten umrühren.
SCHRITT 3
Das Hackfleisch in eine große Schüssel geben und mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen. Dann das Fleisch zu Kugeln formen und flach drücken.
SCHRITT 4
Die Füllung hineingeben und Mozzarella hinzufügen. Mit einem weiteren Stück Hackfleisch verschließen.
SCHRITT 5
Die Fleischbällchen in eine Auflaufform legen, mit Öl oder Butter beträufeln und im Ofen bei 200 °C 12–15 Minuten backen.
