كعكة التمر

الخطوات

الخطوة 1

نضع التمر مع البيكنج صودا والماء المغلي , ثم نخفق البيض مع السكر والفانيلا , نضيف الزيت والتمر.

الخطوة 2

نضيف الطحين والجوز والقرفة والهيل ونخفقهم.

الخطوة 3

توضع بقالب مدهون بزيت زيتون.

الخطوة 4

تدخل الفرن على حرارة ١٨٠ على الشبك بالنصف لمدة ٤٥ دقيقة.

تترك لتبرد وتزين بصوص الجبنة والكراميل.

المقادير 

• 4 بيضات
• كوب من السكر
• كوب زيت
• 3 أكواب من الدقيق
• 12 تمرة مقطعة
• كوب ماء
• 1 ملعقة كبيرة فانيليا
• 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 1 ملعقة صغيرة قرفة
• 1 ملعقة صغيرة هيل
• 1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب اختياري
• 1/2 كوب جوز

للصوص

• علبة حليب مكثف محلى من لاكريما
• علبة من الجبن الكريمي
• ظرف من الكريمة البودرة