In unserem heutigen Beitrag gewähren wir Ihnen einen Blick hinter die Kulissen in unser Milchwerk. Wir enthüllen ein wenig mehr über die Standards von Lacrima und die Arbeit, die in jeden unserer Produkte fließt.
Unser Team unternimmt zahlreiche Schritte, um den Ursprung und die Vitalität jedes Bestandteils zu beweisen. Wir können ohne jeden Zweifel bestätigen, dass jedes unserer Produkte aus biologischen und hochwertigen Zutaten hergestellt wird.
Wir sind stolz darauf, dass das Lacrima-Team über ein spezialisiertes Labor mit der modernsten Ausstattung verfügt, um zuverlässige Ergebnisse zu liefern.
Jede Charge Milch wird von Experten auf ihre Reinheit und ihren Geschmack hin untersucht.
Alle Phasen des Prozesses werden streng reguliert und beobachtet.
Es werden täglich strenge Kontrollen durchgeführt, um die nützlichen Bakterien im Milchprodukt zu bewerten sowie die Effizienz bei der Produktion unserer Milchprodukte.
Auch die Produktproben von Lacrima werden während dieser 3 Phasen getestet:
- Gerinnung.
- Schneiden.
- Reifung.
Ebenso wie die Lagerung, die täglich überwacht wird.
Wir legen besonderen Wert auf Qualitätskontrolle, denn diese winzigen Details sind der Schlüssel zum Erreichen des traditionellen Geschmacks, den Sie seit 1959 lieben gelernt haben.
Alle Produkte von Lacrima folgen festgelegten Standards für überragende Qualität - STANDARD 100 und Extra.
