стъпки
стъпка 1
В тиган на котлона задушете нарязания лук със зехтина, шарените чушки, гъбите и чесъна, като разбърквате за 3-4 минути.
стъпка 2
Добавете сол и черен пипер, заедно с 3 супени лъжици сирене La Crema и разбъркайте още 2-3 минути.
стъпка 3
В голяма купа сложете смляното месо и го овкусете със сол и черен пипер, след което оформете месото на топки и ги сплескайте.
стъпка 4
Поставете плънката вътре и добавете сирене моцарела, след което затворете с друго парче смляно месо.
стъпка 5
Поставете кюфтенцата в тава за печене, поръсете с олио или масло и запечете във фурната на 200°C за 12-15 минути.
