стъпки
стъпка 1
Настъргваме тиквичките, посоляваме ги и ги оставяме за 15 минути. След това хубаво ги отцеждаме.
стъпка 2
Разбиваме яйцата, добавяме брашното, кашкавала, сиренето и копъра. Добавяме тиквичките към тях и разбъркваме добре.
стъпка 3
След това разстиламе равномерно в тава, застлана с намаслена хартия за печене, върху която поставяме тиквички нарязани на шайби. Печем за около 30 минути на 180 градуса.
стъпка 4
Изваждаме блата от тавата и го оставяме да се охлади. През това време приготвяме плънката, като смесваме сметаната, крема сиренето, чесъна и копъра. Намазваме блата от тиквички равномерно и навиваме.
стъпка 5
Оставяме рулото в хладилник, за да се стегне добре. Готови сме!Препоръчвам да се приготвя със краве сирене, крема сирене и кашкавал .
