стъпки
стъпка 1
Смесете топлата вода с млякото, захарта, маята, олиото и солта и разбъркайте добре.
стъпка 2
Към сместа се добавя брашно и се разбърква до подходяща консистенция. Не е необходимо да оставяте тестото да почива.
стъпка 3
Налейте зехтин в тиган на слаб огън и поставете тестото в тигана. Когато стане златисто, можете да обърнете тестото от другата страна.
стъпка 4
Добавете топинги, ако желаете: „сирене мащерка и халуми“ или „крема сирене лакрима, намазано върху пуешко тесто“.
От главния готвач Emtyaz AlJeetawy.
