стъпки
стъпка 1
В тиган на огъня слагаме килограм нарязано на филийки телешко месо и го объркваме със зехтина, докато придобие цвят, след което го оставяме настрана.
стъпка 2
В същия тиган сложете лука и чесъна и ги разбъркайте докато поемат цвят, след това добавете гъбите и ги разбъркайте.
стъпка 3
След това към предишната смес добавяме брашно и мляко, след това добавяме 4 супени лъжици сирене Lacrima, след това добавяме горчица, сол, черен пипер, червен пипер и лимонов сок и разбъркваме добре.
стъпка 4
След като заври сместа добавяме към нея телешкото и ги оставяме докато сместа заври заедно.
Сервира се с фиде ориз
