стъпки
стъпка 1
Сипете слънчогледовото олио в малко тиганче и сложете киноата вътре. Загрейте за 1-2 минути, докато чуете, че започва да пука и замирише вкусно.
стъпка 2
Внимателно добавете вряла вода и оставете да ври около 20 минути, докато омекне.
стъпка 3
Отцедете я и оставете да изстине.Междувременно сложете морковите, соята и баклата в дълбок тиган, залейте ги с вряща вода и ги оставете да се варят около 10 минути, докато омекнат. Отцедете и ги оставете да изстинат.
стъпка 4
Смесете морковите, соята, баклата и киноата в купа за сервиране. Подправете със зехтина и сока от лайм, добавете нарязаната мента и отново разбъркайте добре.
стъпка 5
Сложете и кубчетата сирене заедно със сушения риган и ги смесете внимателно със салатата.
Препоръчвам да се приготвя с бяло саламурено сирене по БДС рецепта.
