脚步
步骤1
将土豆洗净，切成楔形，用沸水煮7分钟。
步骤2
将（1/2 杯淀粉、一汤匙牛至、大蒜粉、辣椒粉、盐和混合香料）放入一个大碗中，搅拌均匀。
步骤3
将土豆从水中沥干 5 分钟，将土豆加入混合物中并搅拌均匀。
步骤4
在炉子上的煎锅中倒入大量热油，将土豆煎炸或烧烤。
步骤5
将所有 DIP 成分（酸奶、泪液奶油奶酪、干薄荷、盐和大蒜粉）混合在一起制成 DIP。
由厨师 Emtyaz AlJeetawy .
原料
酱料用量
