成立于1959年，LÀCRIMA是保加利亚最古老的乳制品之一，专门生产高质量的白色和黄色奶酪，承载着保加利亚精神和传统口味
LÀCRIMA的工厂是保加利亚经验最丰富、规模最大的之一，占地面积19500平方米，日处理约70吨原奶。该工厂位于保加利亚南部的帕扎尔吉克镇，靠近罗多普山脉。该地区以肥沃的土壤、各种水果和蔬菜、绿色草场、牛养殖和奶酪生产而闻名。
我们的奶酪由经验丰富的奶酪师根据传统的保加利亚配方手工制作，仅使用最优质的保加利亚牛奶和精心挑选的发酵剂。
为了达到最高可能的质量，专家们会测试每一批购买的牛奶和发酵剂。在整个生产过程中，每个产品都要经过30多项质量测试。
Lacrima的奶酪产品于2014年在索菲亚举办的国际食品博览会“世界乳品展”上获得了两枚金牌。
