草莓奶油

奶油是通过在添加或不添加饮用水的情况下重新混合乳制品而获得的，并用黄油和其他成分代替乳脂，有时还添加食品添加剂，例如乳化剂、防腐剂（例如磷酸钾）、调味剂和食品稳定剂，以提高可持续性。

奶油是通过将成分混合并在负压下加热至85°C以确保在没有空气的情况下充分混合而制备的，然后产品在170巴的压力下经过均质过程，为灭菌过程做好准备，从而使产品升高并保持温度至141°C，持续5秒，然后通过真空冷却至85°C，准备在经过热空气灭菌的马口铁罐中进行85°C的热灌装过程，然后将灌装后的产品通过蒸汽灭菌的封口机。确保顶部空间灭菌和良好的密封性，通过冷却隧道，用冷水淋浴降低产品温度，并将其输送到干燥机，为包装和密封过程做好准备。