脚步
步骤1
将细粒粗粉放入碗中，加入一杯室温的酥油和一杯黄油。将它们搓揉均匀5-10分钟，然后放在一边备用。
步骤2
对于日期馅料，您需要一公斤的日期与一汤匙的肉桂粉和豆蔻粉各一汤匙，一小撮肉豆蔻粉，还有两汤匙黄油。将混合物揉捏均匀，形成小球。
步骤3
面团制作：将一杯过筛的面粉与一汤匙蛋糕香料、半茶匙肉豆蔻粉和杏仁树脂各四汤匙的花水，来自Lacrima的糖浓缩牛奶，四分之一茶匙酵母，最后是一杯半的水混合在一起。搅拌均匀，让面团静置5分钟。
步骤4
将面团分成小球，用日期混合物填充，并形成小球。然后按所需形状排列在烤盘上。
步骤5
将烤盘放入预热至摄氏200度的烤箱中（从底部放入，避免高温）。从烤箱取出并放凉至室温。
