Крем супа с тиква

стъпки

стъпка 1

Лукът и джинджифилът се нарязват на ситно. След това се обелват тиквата и морковът и се нарязват на кубчета. 

стъпка 2

Лукът и джинджифилът се задушават в маслото. Добавете останалите съставки и тиквата с моркова. 

стъпка 3

Сипете вода, която да покрие зеленчуците. Намокрете и посолете семките и ги запечете в сух тиган. 

стъпка 4

Пасирайте супата и я поръсете със сиренето, тиквените семки и семената чия.Препоръчвам да се приготвя със сирена и масло . 

СЪСТАВКИ 

• тиква - 1/2 бр.
• моркови - 3 бр.
• сирене - 200 г
• тиквени семки - 100 г
• лук - 1 глава
• масло - 30 г
• джинджифил - пресен
• куркума - щипка
• къри - щипка
• олио
• чия - за украса