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西兰花奶酪乳蛋饼
fewfwef 准备时间 60
effwfwf 部分 60
ewfwfwe 总时间: 60
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脚步

步骤1

准备方法:在一个碗中,将面团的原料混合(不含核桃),然后用手压碎,直至形成面包屑。

步骤2

将核桃切碎并添加。揉光滑的黄油面团,用保鲜膜包起来,放在冰箱里15分钟使其变硬。

步骤3

然后将其铺在箔纸上并铺成直径为 26 厘米的烘烤模具。如果面团在此期间变软,最好将其放回冰箱中一段时间​​

步骤4

在加热到190度的烤箱中烘烤10分钟,上面覆盖羊皮纸,上面放上豆子,这样它就不会膨胀。

步骤5

将西兰花分成小朵,在沸腾的盐水中焯 2-3 分钟,然后在冰水中震荡并沥干。

步骤6

将胡萝卜和奶酪磨碎,然后将大蒜磨成糊状。

步骤7

在碗中,将鸡蛋与奶油、牛奶、龙蒿、盐和胡椒混合物一起搅拌,然后加入奶酪混合物。

步骤8

将完成的蛋糕从烤箱中取出并让它冷却。然后倒入馅料,并把西兰花小花铺在上面。

步骤9

在加热至180度的烤箱中烘烤约45-50分钟。我建议用奶酪和黄油来做


原料 

对于面团: 

  • 200 克 面粉
  • 100 克 牛油
  • 50 克 核桃
  • 1 个鸡蛋
  • 加盐调味

 对于填充物:

  • 500 克 西兰花
  • 1 瓣大蒜
  • 1 根胡萝卜
  • 50 克 帕尔马干酪
  • 50 克 牛奶奶酪
  • 60 克 融化的烟熏奶酪
  • 60 克 蓝纹奶酪
  • 100毫升鲜奶
  • 3个鸡蛋
  • 1 撮 龙蒿
  • 盐和胡椒混合调味
 
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