Нашите стандарти за качество

Осигуряване на превъзходно качество чрез иновации, прецизност и традиция

СЛАЙД_04

Стандарти за качество

Лакрима разполага със собствена лаборатория със съвременна техника за анализ на сурово мляко, анализ на продуктите на различните етапи от производствения процес и контрол на качеството на крайните продукти.

  • Екип от специалисти следи технологичните показатели на всеки етап от производството.
  • Пробите от продукти се тестват по време на коагулация, рязане и зреене. Процесът на съхранение се следи ежедневно.
  • Външна лаборатория участва в контрола на качеството на редовни интервали, за да се гарантира обективността на резултатите.
  • Всички продукти на Lacrima следват установен стандарт за превъзходно качество – STANDARD 100.
blank

Ежедневно тестване

Кашкавал, отлежал 60 дни в температурно контролирани форми

blank

Външна валидация

Бяло краве сирене, отлежало 45 дни в саламура за балансиране на вкуса

blank

Съответствие със стандартите

Всяко сирене е внимателно проверено и опаковано, за да се запази неговото зряло съвършенство.

Иновациите са движещата сила на нашето съвършенство

Използвайки съвременни технологии и експертна прецизност, ние гарантираме, че всяка стъпка от нашия производствен процес отговаря на най-високите стандарти за качество.

  • Нашите съоръжения са оборудвани с модерни технологии, за да се гарантира прецизност и постоянство.
  • Нашият екип от експерти работи ежедневно, за да усъвършенства процесите си и да надмине индустриалните стандарти.
  • Автоматизираните системи гарантират безпроблемна работа.
DSC01240

►
Необходимите бисквитки активират основни функции на сайта като сигурно влизане и настройки на съгласие. Те не съхраняват лични данни.
Няма
►
Функционалните бисквитки поддържат функции като споделяне на съдържание в социални мрежи, събиране на обратна връзка и активиране на инструменти от трети страни.
Няма
►
Аналитичните бисквитки проследяват взаимодействията на посетителите, предоставяйки данни за метрики като брой посетители, степен на отпадане и източници на трафик.
Няма
►
Рекламните бисквитки предоставят персонализирани реклами въз основа на предишните ви посещения и анализират ефективността на рекламните кампании.
Няма