Открийте историята зад нашето пътуване и растеж през годините .
Историята на Лакрима започва през 1959 г. с откриването на държавен млекопреработвателен завод в Пазарджик . Разположен близо до Родопите , регионът предлага идеални условия за събиране на висококачествено българско мляко . Фабриката бързо се превръща в една от най-големите в страната , произвеждайки традиционно бяло саламурено сирене , кашкавал , кисело мляко и масло .
През 60-те години на миналия век фабриката се разширява, въвежда модерни технологии и попада под надзора на различни национални организации като ДСО „Родопа“ и по-късно ДСО „Сердика“. Производството се увеличава бързо, включително традиционни продукти като бяло саламурено сирене, кисело млякои кашкавал (кашкавал). В 1980, фабриката представи крема сирене производство, отбелязвайки първия си опит в производството на меки млечни специалитети.
През 1980 г. Лакрима става една от първите мандри в България , които произвеждат крема сирене . Произведено от натурално мляко 100% , без консерванти и стабилизатори , този продукт се превръща в отличителен белег на марката и остава любимец на клиентите и до днес.
В 1997, компанията беше приватизиран. “Млечна промишленост-96” АД придобит 70% от акциитеи компанията е преименувана на “Млечна промишленост – Пазарджик” АДТова бележи началото на големи инвестиции в събиране на мляко, оборудване за обработкаи развитие на фабриката.
В 1999, на Търговска марка LACRIMA беше официално регистрирано. Името, значението „сълза“ на италиански, символизиран чистота и традицияПрез същата година компанията модернизира съоръжението си във Велинград да се срещна Стандарти на ЕС за производство и износ, като същевременно разширява своята продуктова гама.
До края на 2003 г. Lacrima завърши проект за модернизация на стойност 1,8 милиона евро в завода си в Пазарджик . Инсталирани са девет нови производствени линии , дневният капацитет е увеличен до 80 тона и са въведени нови иновации като козе сирене , продукти с ниско съдържание на холестерол и пробиотични десерти .
Лакрима разшири дейността си с нова фабрика в Йордания, произвеждаща крема сирене и лабне, предназначени за пазарите в Близкия изток. Заводът в Пазарджик също така интегрира роботизирани системи за повишаване на ефективността и хигиената.
Lacrima пусна на пазара гама от пробиотични топчета сирене и козе масло, насочени към здравословно хранене потребители по целия свят. Тези продукти бяха известни заради хранителните си ползи и придържането към естествени, традиционни методи.
За да подкрепи нарастващото си глобално присъствие, Lacrima разширява дейността си, за да отговори на изискванията на международните пазари. С нови продукти, съобразени с разнообразни вкусове – като лабне за Близкия изток и здравословни пробиотични варианти за Азия – компанията затвърждава позицията си на лидер в световната млечна индустрия.
Лакрима остава ангажирана с устойчивия растеж. Реновацията включва енергийно ефективни машини и екологични процеси, отразявайки отговорността на компанията към околната среда и бъдещите поколения.