من نحن

صناعة أجود أنواع الألبان في بلغاريا منذ عام 1959

الشريحة رقم 04

قصتنا

في لاكريما، نفخر بالحفاظ على التراث البلغاري الغني في صناعة الألبان، مع تبني الابتكار لتقديم منتجات بأعلى مستويات الجودة. وبفضل أكثر من 60 عامًا من الخبرة، أصبحنا اسمًا موثوقًا في مجال إنتاج الألبان، معروفين بالتزامنا بـالنقاء والتقاليد والتميّز.

تأسست لاكريما في عام 1959 في بازارجيك، بلغاريا، وبدأت كشركة محلية صغيرة لإنتاج الألبان. وعلى مر العقود، تطورنا لنصبح من أبرز الشركات المصنعة لمنتجات الألبان الفاخرة في بلغاريا، حيث نتخصص في الجبن الأبيض البلغاري التقليدي، والجبن الأصفر، والزبدة، وجبن الكريمة.

بينما نُكرم الأساليب البلغارية التقليدية المجربة في صناعة الألبان، نواصل الاستثمار في أحدث التقنيات لضمان أن منتجاتنا تفي بأعلى المعايير الدولية. وقد مكننا هذا الالتزام من التوسع خارج بلغاريا، ومشاركة نكهات الألبان البلغارية الفريدة مع عملائنا حول العالم.

اليوم، تحظى منتجات لاكريما بانتشار واسع في أوروبا، والولايات المتحدة، والشرق الأوسط، حيث تقدم الطعم الأصيل لبلغاريا إلى موائد الأسر حول العالم.

التزامنا بـ التميز

توفير الجودة والابتكار والاستدامة في كل منتج نصنعه.

الجودة والتقاليد

نحن نحافظ على أعلى المعايير في إنتاج الألبان منذ أكثر من 60 عامًا، ونحافظ على الوصفات البلغارية الأصيلة بمكونات نقية وعالية الجودة.

الاستدامة

استخدام أحدث التقنيات مع الحفاظ على الطرق التقليدية. 

التواجد العالمي

تحظى منتجاتنا من الألبان بثقة في أوروبا، والولايات المتحدة، والشرق الأوسط، ما يساهم في نشر تقاليد الألبان البلغارية العريقة حول العالم.

التزام العملاء

نحن نضع الثقة والشفافية والتميّز في مقدمة أولوياتنا، لضمان أن كل منتج من لاكريما يفي بأعلى معايير السلامة والجودة.

تراثنا والإنتاج

تقع منشأتنا بالقرب من جبال رودوبي، وتستفيد من التربة الخصبة والمراعي الغنية في المنطقة، مما يوفر حليبًا عالي الجودة لمنتجاتنا. ويمتد مصنعنا على مساحة تفوق 20,000 م²، ويُعد من أكبر وأحدث مصانع الألبان في بلغاريا.

يُصنع كل منتج من لاكريما باستخدام مكونات طازجة منتقاة بعناية من المزارع ووصفات بلغارية تقليدية، للحفاظ على النكهات الأصيلة التي توارثتها الأجيال.

DSC01240
منتجات معبأة من الجبن الأبيض القريش، خط النقل الأوتوماتيكي لمصنع الألبان، منظر علوي.

الالتزام بـالجودة

الجودة هي جوهر كل ما نقوم به. يخضع كل دفعة من الحليب والمكونات إلى أكثر من 30 اختبارًا دقيقًا لضمان النقاء والسلامة. كما أن منشأتنا الإنتاجية حاصلة على شهادة IFS (المعيار الدولي للسلامة الغذائية)، وجميع منتجاتنا حاصلة على شهادة حلال.

على مر السنين، تم الاعتراف بالتزامنا بالتميّز من خلال العديد من الجوائز في مجال الصناعة، بما في ذلك ميداليتين ذهبيتين في معرض الأغذية الدولي المرموق World of Milk في صوفيا.